Repositorio Universitario Digital (IIEc)

Lic. Gunnar Eyal Wolf Iszaevich, responsable; Comisión Académica del Repositorio

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Secretaría Técnica y Académica, Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc)

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Gasca Zamora, José (1992) Las agroindustrias alimentarias en el marco del desarrollo regional. Momento Económico (63). pp. 14-19. ISSN 0186-2901

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IIEc:RU-UNAM:685638

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Gasca Zamora, José

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Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM

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La agroindustria constituye un factor determinante en el dinamismo que adquiere la producción del campo. EN la actualidad se presentan en el país 16 sistemas agroindustriales básicos, los cuales se desagregan en un total de 64 clases de actividades industriales. Por su peso en el valor de la producción sobresalen nueve de ellos: maíz, sorgo, trigo, frijol, oleaginosas, arroz, frutas y hortalizas y producción intensiva de carne, leche y huevo; el conjunto de estos sistemas integra cerca del 90% de la producción de la agroindustria alimentaria.

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O13 - Agricultura ; Recursos naturales ; Energía ; Medio ambiente ; Otros productos primarios || O18 - Análisis regional, urbano y rural || Q13 - Mercados agrarios y marketing ; Cooperativas ; Industria agraria || R12 - Distribución espacial y dimensional de la actividad económica regional ; Comercio interregional

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1992-09

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Secretaría Técnica y Académica, Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc), %%Las agroindustrias alimentarias en el marco del desarrollo regional%%, objeto digital: Repositorio Universitario Digital (IIEc). En %%Portal de datos abiertos UNAM%% (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México. Disponible en: http://datosabiertos.unam.mx/IIEc:RU-UNAM:685638 Fecha de actualización: 2014-11-11 09:51:40.0 Fecha de consulta:

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