Repositorio Universitario Digital (IIEc)

Lic. Gunnar Eyal Wolf Iszaevich, responsable; Comisión Académica del Repositorio

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Secretaría Técnica y Académica, Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc)

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

http://ru.iiec.unam.mx/2044/1/num50-articulo6_KuVera.pdf || Ku Vera, Juan (1990) Importación de leche en polvo en México: la utopía de la autosuficiencia lechera. Momento Económico (50). pp. 16-19. ISSN 0186-2901

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IIEc:RU-UNAM:685460

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Ku Vera, Juan

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Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM

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El estudio discute algunos aspectos del déficit de la producción lechera en el país. La mayoría de los análisis realizados a la fecha sobre dicha problemática coinciden en señalar que la baja rentabilidad de la ganadería lechera se debe en gran parte a los altos costos de alimentación del hato lechero estabulado. Por lo pronto, en 1990 el país importará 280 000 toneladas de leche en polvo para cubrir la demanda del mercado nacional del lácteo.

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O13 - Agricultura ; Recursos naturales ; Energía ; Medio ambiente ; Otros productos primarios || Q11 - Análisis de la oferta y de la demanda global; Precios || Q12 - Análisis microeconómico de las explotaciones agrarias, explotaciones familiares y mercados de inputs agrarios || Q16 - I + D ; Tecnología agraria ; Servicios de extensión agraria

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1990-03

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Secretaría Técnica y Académica, Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc), %%Importación de leche en polvo en México: la utopía de la autosuficiencia lechera%%, objeto digital: Repositorio Universitario Digital (IIEc). En %%Portal de datos abiertos UNAM%% (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México. Disponible en: http://datosabiertos.unam.mx/IIEc:RU-UNAM:685460 Fecha de actualización: 2014-11-11 09:51:40.0 Fecha de consulta:

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